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主要产区皮埃蒙特产区(Piemonte)   伦巴蒂产区(Lombardia)   弗留利-威尼斯-朱利亚产区(Friuli Venezia Giulia)

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撒丁岛(Sardangna)  阿布鲁佐产区(Abruzo)  马尔凯产区(Marche) 


盛产葡萄品种

          红葡萄:桑娇维塞 巴贝拉 耐比奥罗

          白葡萄:灰皮诺(Pinot Grigio) 特雷比亚诺(Trebbiano)

               弗留利托凯(Tocai Friulano)

               维蒂奇诺和维纳齐亚(Verdicchio and Vernaccia )


COLI酒庄之简介

意大利

2013-12-18
重庆市民喝自酿葡萄酒中毒 酿酒不加酵母易变毒酒

洗净葡萄、晾干、捣碎后放入瓶中密封,待自然发酵大半个月之后,再过滤掉皮渣……现在很多人像这样自己动手酿制葡萄酒。可昨天专家告诉我们,自己在家酿制葡萄酒一定要小心,酿酒过程中如果不用酵母发酵,会导致自酿葡萄酒甲醇含量偏高,甚至超标

2013-11-18
 
 
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